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食品安全与制冷设备

          食品安全问题频发,原因是多方面的。其中有一个不可忽视的原因是存储不当。食品在运输、储存过程中存在着很多可变因素,直接影响食品品质。

1、冷鲜食品:冷鲜食品对储存、运输的要求会更高。近年来冷鲜市场不断扩大,对制冷设备的需求也越来越大,制冷设备正扮演着越来越重要的角色。

  2、冷链行业:也给制冷设备开辟了新兴市场。冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。适用于初级农产品、速冻食品和特殊类药品。

食品冷藏储备工作是否到位,无非取决于制冷设备是否高端,操作方法是否正确。制冷设备对食品的“保护”不容小觑,一套高标准,精确化的制冷设备不仅能保证食品的安全,还能做到十分新鲜。而正确的操作方法也很重要,不仅能延长设备的寿命,还能做到对食品最大程度的保鲜。

现在食品行业竞争压力越来越大,好的制冷设备有利于食品企业在激烈的市场竞争中占有重要地位。南京金陵鸿博将问你们提供高品质的物品,选择金陵鸿博就是选择放心产品。

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